地道美食

英國首相特拉斯辭職 享年領414萬終身津貼

英國首相特拉斯(Liz Truss)上任短短45天,於20日閃電請辭,成為英國歷史上最短命的首相。儘管在位時間不到2個月,特拉斯仍可根據英國的「公共職務費用津貼」規定,以實...

英國首相特拉斯辭職 執政保守黨將再一次選舉黨魁

英國首相特拉斯(又譯:卓慧思)在上任僅45天後戲劇性地辭去了首相職務,成為英國有史以來執政時間最短的首相。 她在上任後推出的「袖珍預算案」引發金融市場劇烈的反應,英鎊匯率大跌...

榴蓮的味道 客人的情宜

文/曾曉輝 榴蓮是熱帶著名水果之一,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。 有詩雲: 名聲臭臭不可聞 拒人十萬八千里 外表刺甲難接近 內在溫...

名家題字的十二生肖宜興紫砂壺與百年普洱茶亮相香港國際茶博...

(中華新聞通訊社/中華時報香港8月11日訊)香港國際茶展于8月11日在香港會展中心舉行。 中華時報傳媒集團創辦人、香港美術學院院長曾曉輝教授的單字書法及所題寫的字十二生肖宜興...

倫敦石庫門  以上海佳餚講述中國故事

作者:紀碩鳴 石庫門是上海上世紀的標誌性建築,在英國倫敦以此名經營上海菜,上海文化一目了然。上海石庫門和英國人還是有過歷史淵源的,走進石庫門的弄堂,英國人會知道,這就是上海的市井...

「壯族三月三」走進新東南 同行創未來啓動禮於將軍澳舉行

(中華新聞通訊社/中華時報香港8月1日訊)由廣西壯族自治區文化和旅遊廳、廣西海外聯誼會和香港廣西社團總會共同主辦,香港廣西新界東南服務中心, 香港廣西梧州市同鄉聯誼會協辦的慶祝...

港人集體回憶之一珍寶海鮮舫沉沒

香港仔飲食集團昨晚公布,珍寶海鮮舫離港後,在南海遇風浪沉沒。港人集體回憶之一珍寶海鮮舫,上星期二啟程離開停泊46年的香港仔避風塘,但再見變成永別。 ...

第四届中国餐饮产业品牌大会以线上方式在京召开

日前,第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会以线上方式在京召开。会议期间,基于中国文化价值观和审美观的《品牌评价 中餐菜系》和《品牌餐厅评价规范》团体标准首次正式向社...

自動炒菜機器人入列 沙縣小吃產業發展再升級

【記者王輝丹/綜合報導】小吃業主們用上自動炒菜機器人,破解了用工難、成本高難題;「白天吃小吃,晚上喝小酒」沙縣小吃延伸了小酒館等業態;燒麥、沙縣板鴨粉等凍乾速食產品新鮮出爐...

沙縣小吃「五化」轉型升級 打造中華美食平台

【記者王輝丹/沙縣報導】來自全球卅四個國家和地區的主流華文媒體、福建主流媒體等四十多位記者日前參訪福建三明「沙縣小吃文化館」、「沙縣小吃民俗風情館」、「沙縣小吃產業發展服務...