地道美食

棗陽琚灣酸漿面:一口酸湯 憑慰辛勞

棗陽琚灣的莊稼人,耕作回家,總得來上一碗酸漿面,油熱挾著酸勁席卷汗腺,一身困乏煙消雲散。 中國面食文化厚重,有「祈福安康」的中寧蒿子面、有寓意長壽的臨安索面,如酸漿面這般兼具...

中秋節臨近 殷墟文創月餅受青睞

中新社河南安陽9月13日電 (記者 韓章雲)“5000盒文創月餅禮盒半個月售完,供不應求。”中國傳統節日中秋節臨近,13日,記者從河南安陽殷墟獲悉,今年推出的具有殷墟文化特色的文創...

香港海關中秋節前夕特別行動打擊售賣冒牌月餅及應節物品

(中華新聞通訊社/中華時報9月12日訊)香港海關於八月二十八日至九月九日期間展開特別執法行動,打擊售賣冒牌月餅及應節物品的侵權活動,共檢獲二十六盒懷疑冒牌月餅及超過五百六十件懷疑冒...

(尋味中華丨飲食)延吉冷麵:極緻“冰”“冷”才痛快

中新社延邊7月24日電 (中新社記者 郭佳)延吉冷麵配鍋包肉,中國東北飲食界兩大“頂流”相遇。一冷一熱,看似難以調和,實則妙不可言。今夏以來,經社交媒體熱度傳播,不少食客赴吉林延吉...

(尋味中華丨飲食)四川涼麵:夏日“清涼麻辣”從街頭走向國...

中新社成都7月17日電 (中新社記者 岳依桐)“經齒冷於雪,勸人投此珠”,中國唐朝詩人杜甫在《槐葉冷淘》中如是形容涼麵,並向友人極力推薦。 涼麵,四川人夏季必備美食。...

馬來西亞娘惹風味飄香雲南

中新社昆明6月17日電 (記者 繆超)近年來,東南亞多國美食風靡昆明,其中就有來自馬來西亞的娘惹風味。 娘惹靛藍風格店面、復古彩色花紋牆磚、牆壁彩繪熱帶綠植、裝飾擺件是娘惹木...

(尋味中華丨飲食)陝西肉夾饃:萬物可“夾” 四海可達

中新社西安6月5日電 題:陝西肉夾饃:萬物可“夾”  四海可達 作者  楊英琦  李一璠 提到陝西美食,不能不講肉夾饃。關於其名稱“肉夾饃”與“饃夾肉”的爭議,則是個難...

藏地四月自由行

作者:鄭建國 龍年四月剛開始沒幾天,我便參加了一赴西藏的旅行團。該團由靜安區幾位退休教師組織規劃,團內人員不多、景點安排也不多,整個旅行時間更不長。全團十人,4月7號抵達拉薩後,...

北京友人聚

作者:曾曉輝 午宴品嘗南京鴨, 晚餐嘗北京烤鴨。 南京板鴨鹹脆香, 北京烤鴨色澤豔。 高鐵飛馳瞬一間, 曾兄設宴於西貝。   京城友人齊來相會, 蒙古羊肉大盤...

青年節與五四精神 ─電競男生去世受關注

本週六是五四運動105週年,也是中國的第75個青年節。中國國家主席習近平5月3日就此寄語全國青年,要“堅定不移聽黨話、跟黨走”,並且要“有理想、敢擔當、能喫苦、肯奮鬥”,目標“...