闻香识味 Ⅱ | 宫廷华尔兹·米其林星厨盛宴回顾

【香港流动媒体讯】2020年11月26日 18:00
闻香识味之宫廷华尔兹·米其林星厨盛宴
圆满结束

专业团队打造全方位、一站式的宴会服务体验
为宾客尊贵优雅的专业服务

一场美好到细节的晚宴
必然是不能错过每一细节

海口香格里拉大酒店总经理对在场所有来宾表示感谢

现场阵容

现场宫廷华尔兹的主题氛围
使宾客提供视觉、嗅觉、听觉、触觉及味觉
感官沉浸式体验

鸡尾酒餐前开胃菜

由海口香格里拉大酒店行政副总厨-邱宗文先生打造的鸡尾酒餐前开胃菜,使得现场嘉宾纷纷称赞。

星厨美馔

广州香格里拉大酒店中餐行政总厨陈国雄先生为食客们带来海胆金沙汁焗大花虾与瑶池响螺捞鸡,芳香浓郁,滋味饱满。

由海口香格里拉大酒店行政总厨王天驰先生为食客们带来海香迎宾一品前菜、藏红花金汤佛跳墙等佳肴。

经典与现代的交响乐甜品秀

最后,由广州香格里拉大酒店行政饼房厨师长吴凯全先生为在场来宾献上经典与现代的交响乐甜品秀,甜品爱好者的福音~

▇ 四位名厨多款珍馐
共赴味蕾间尽奢之旅

▇ 专业侍酒师呈现
五款美酒佳酿配佳肴

▇ 繁星环绕身临其境
星光闪耀,璀璨之夜

现场演绎阵容

华尔兹—舞态雍容华贵,气质典雅,追求意境,舞姿飘逸优美,为宾客带来一场视觉盛宴。

由侍文院院长、皇家侍酒师、中央电视台《厨王争霸赛》美食评委李航先生及其团队,现场为宾客带来葡萄酒讲解秀并提供专业侍酒服务。

现场厨师颁奖

这一场完美的晚宴
离不开专业的团队
酒店人作为晚宴的筑造师
在台前幕后忙碌着
从仪容仪表到言谈举止
从餐前翻台摆位到餐饮出品、酒水服务
同时,更加离不开所有合作伙伴的支持

忠实的”香“粉们
欢迎跟随香格里拉的脚步
继续探寻这场美食美酒的感官之旅

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