當下，新質消費持續引領健康飲食產業迭代升級，成為大健康高質量發展的核心新動能。為推動傳統藥膳文化與現代食品產業深度融合、賦能兩岸健康經濟協同發展，第五屆福品博覽會暨福建新食飲產業博覽會·潮飲食尚嘉年華 *，將於2026年11月13日至15日在福州海峽國際會展中心3號館盛大啟幕。
本屆博覽會整體展出規模達4萬平方米，其中由中國藥膳研究會藥膳產業促進專業委員會重點協辦的「藥食同源·膳養未來」主題展區暨產業研討會，是全場最具權威性與產業高度的核心板塊。屆時展會將匯聚6至8萬人次觀展流量與全國優質專業採購商，搭建權威、開放、高效的產學研商對接平台。廈門重點臺資企業——廈門鹿博士農牧有限公司（品牌：福見鹿博士） 重磅確認參展。品牌創始人、兩岸非遺傳承人戴連春，將攜百年古法技藝與精緻農業成果亮相福州，演繹「非遺傳承+科技賦能+兩岸融合」的全新產業範本。
本屆576平方米的「藥食同源·膳養未來」主題展區，突破傳統靜態陳列模式，規劃建置食藥物質科普區、古法藥膳體驗區、會員企業品牌與產品展示區三大功能板塊。展會同期配套舉辦潮飲食尚嘉年華、藥膳美食市集等沉浸式活動，完整構建「原料溯源—科研創新—標準制定—品牌輸出—終場體驗」的產業閉環，為行業樹立規範化、市場化、年輕化的發展標桿。
本次參展期間，福見鹿博士將集中展示生鮮鹿茸、凍干鹿茸粉、鹿茸養生酒、鹿血肽紅參飲等全線核心產品矩陣，以現場互動、工藝演示、科普講解的方式，讓參展客商與消費者近距離感受中醫藥食養文化的時代活力與現代轉化成果。
古法非遺對接新質消費 百年匠心筑牢產業品質底蘊
在國民健康消費全面升級、藥食同源產業加速年輕化、日常化的趨勢下，福見鹿博士以兩岸百年養鹿傳承底蘊，成為行業稀缺的上游源頭標桿企業。
品牌創始人戴連春為金門百年養鹿世家第五代傳人，身兼廈金鹿茸古法炮製技藝非遺代表性傳承人、福建農林大學研究生導師、金門養鹿發展協會理事長。深耕產業數十年來，他堅持將兩岸百年口傳心授的古法技藝，與現代農業科研、生物科技深度結合，實現傳統技藝的科學化、標準化、產業化升級。
企業落廈深耕，於廈門集美區後溪鎮建設標準化梅花鹿精緻養殖基地，推行「源頭可控、全程可溯、訂單採收、新鮮直供」的一體化運營模式，最大程度保留鹿茸原料的天然活性與營養價值。在本屆研討會聚焦藥膳產業規範化、品牌化、標準化、高質量發展的核心議題之下，鹿博士以全產業鏈品質管控體系、純正古法工藝傳承、兩岸雙邊資源優勢，為全行業提供「源頭固本、工藝守正、科技創新、市場賦能」的優質發展樣本，高度契合新質消費時代的產業升級需求。
兩岸融合深耕大健康 共繪「膳養中國」發展新圖景
作為兩岸大健康產業融合的典型代表，戴連春長期深耕廈金兩岸產業交流，同時擔任台灣金門養鹿生產運銷合作社理事主席、金門養鹿發展協會理事長等核心職務，長期推動兩岸養鹿技術互通、標準共建、資源共享、市場共拓。
依托福建優渥的惠臺政策、兩岸融合發展的良好營商環境，戴連春成功將台灣精緻觀光牧場模式、成熟農產運銷體系引進廈門落地轉化，打造獨具兩岸特色的非遺養生產業體系。本次福州參展，不僅是福見鹿博士品牌實力與非遺成果的公開展示，更是兩岸民間產業交流、中華藥膳文化共傳共揚的重要載體。
2026年11月13日至15日，福州海峽國際會展中心3號館，戴連春將以非遺傳承人與兩岸產業代表的身份，與全國權威專家、業界精英共探藥食同源產業創新路徑，以百年匠心、兩岸情懷、現代視野，為「膳養中國、健康萬家」的國家級大健康戰略，持續注入兩岸融合新動力。
目前，本屆博覽會各項籌備工作已進入最後衝刺階段，誠邀海內外嘉賓、業界同仁、經銷客商蒞臨展區參觀指導、洽談合作、共謀發展。