中國酒文化千字文
（簡釋版）
呂國英
序章•天醴妙成篇
混沌鴻蒙啟，天地初分際，混沌始開時，
玄黃星宿轉。玄黃諧宇空，星移和鬥轉。
狄杜猿猱釀，儀夥猿杜康，釀造創世傳，
運契偶必緣。酒香化運變，偶然寓必然。
姒禹斥甘酎，夏禹懼沉迷，警覺亦疏遠，
戒旨立讖言。頒佈絕酒令，預言亡國現。
三卮涵經緯，三杯禮義規，天地經緯涵，
一脈賡文寰。文明一脈承，賡續藉人寰。
第一章•幹祭王權篇
軒轅肇天祭，軒轅始開創，祭天行大典，
祈佑氏群繁。敬畏並祈願，族繁複平安。
夏商祀典隆，夏承商傳序，祭祀典禮隆，
周矗釋德端。周王釋朝迭，天命配德端。
秦漢章儀制，秦漢立庭規，祭祀禮儀範，
郊禋改丘圓。皇家祭壇更，城郊易丘圓。
嘉靖承繼統，嘉靖繼帝位，祭祀異前制，
區禱設地壇。祭禮先後序，分設天地壇。
洪憲竊鼎器，洪憲偽稱帝，竊國操鼎器，
袞棄帝位坍。祭天自此終，帝位亦崩坍。
第二章•禮樂醇香篇
華夏昌禮樂，周昌人文興，酒之禮樂盛，
誥訓銘罍案。誥命訓誡章，銘刻鼎案現。
爭霸兼併更，春秋戰國亂，朝代更迭頻，
風雅頌諧變。酒之風雅頌，相和隨演變。
暴宏成習尚，秦漢至隋唐，盛筵時尚延，
恣肆趨多元。縱情且恣意，趨向致多元。
以降幾代持，宋元明三代，禮樂集大成，
塵世秉淳範。世俗理性真，簡約而規範。
絲路駝鈴遙，絲路綿延長，駝鈴聲浩傳，
瓊液播疆遠。玉液瓊漿甘，潤澤疆域遠。
往今綱常恒，古今酒理繁，代易恒久傳，
漫與人本牽。漸次融合臻，人文關懷牽。
第三章•哲慧巨擘篇
老聃無為悟，老子創大道，清靜倡無為，
會融渾交感。與酒通天地，渾然相交感。
仲尼論語注，孔子著論語，專句釋禮儀，
限量弗及亂。飲酒無量限，須不及於亂。
夢蝶純粹藉，莊周藉純粹，達觀以言志，
喜不選具然。飲之不擇器，快樂和天然。
孟軻勸誡重，孟子張政道，孝義系維聯，
合儒止臻善。行為須尊禮，止於義與善。
墨翟抵奢慮，墨子反奢靡，憂慮在民生，
疾苦熙滅瞻。心系庶疾苦，興利除弊瞻。
守仁濁淨識，陽明悟飲理，濁清當分明，
良知中正辨。良知存於心，中正立關鍵。
第四章•智勇樽俎篇
句踐投醪飲，句踐醪投河，共與將士飲，
沛公舉慶宴。劉邦設盛儀，暢飲立漢宴。
曹參循蕭規，曹參何與酒，蕭規步相隨，
煮醲存梟奸。煮酒論英雄，世語辨梟奸。
晏嬰使楚雄，晏嬰使於楚，雄辯捍尊嚴，
如契完璧還。將相和同心，完璧歸趙還。
孔魯草船悠，孔明魯肅品，草船悠借箭，
策間布董蟬。王允策離間，呂董敵由蟬。
耿恭衛勒城，耿恭守孤城，疏勒顯忠勇，
刮目露非凡。呂蒙知遇飲，才智露非凡。
武曌群臣湊，武曌常設宴，群臣相共飲，
匡胤釋兵權。匡胤杯酒間，釋解將兵權。
孝莊輔佐久，孝莊輔佐善，青史留美名，
慈禧恩威擅。慈禧玫瑰品，恩威兼施擅。
來松愉悅酌，恩來尼克森，佳釀相笑酌，
毛米香辣挽。潤之米高揚，香辣智推挽。
第五章•鼎革酎瀾篇
紂築池林享，紂王築酒池，肉林縱享欲，
阿摐沉迷眩。楊廣沉迷眩，朝政混纏亂。
季孫壯戰勢，姬發立酒政，壯行激戰力，
暗匿劍影懸。霸王鴻門宴，劍光凜冽寒。
石崇金穀禍，石崇金穀筵，競奢招禍端，
後主懶思川。劉禪享樂沉，不思蜀山川。
適豫昂撥舊，唐庭三帝牽，酒政奢簡易，
趙佶靖恥歎。趙佶迷酒藝，靖康恥辱歎。
輕薄治盛貌，文景行善政，治國迎盛世，
太宗煌貞觀。太宗創治世，輝煌彰貞觀。
開皇廢黜怒，隋皇斥酒色，廢黜張怒顏，
澄翁寵敗漸。隆基寵貴妃，由盛轉衰漸。
滿席敬千叟，康幹盛世鼎，隆重千叟宴，
冼凝南粵安。冼英酒凝心，南粵享久安。
第六章•詩酒江山篇
阮籍列七賢，阮籍旨遙深，竹林首七賢，
青蓮冊八仙。太白鬥酒豪，飲中八仙冠。
甫堂抒消愁，少陵藉酒妙，消解萬古愁，
蘇軾半醺慣。蘇軾飲酒樂，半醺成習慣。
醉吟敢稱魔？居易性豪放，醉吟世稱魔，
陸遊鑄魄膽。陸遊飲酒酣，詩文主戰燃。
拾遺俯仰悲，子昂矗尊骨，詩文獨愴然，
滕序名弱冠。王勃滕閣序，名播值弱冠。
韓愈藐斷活，韓愈豪飲笑，坦然醉斷生，
柳厚幽澗潭。宗元文章妙，深邃勝澗潭。
同叔疏否離，蘇轍性疏朗，非是離盞遠，
陽修喻樽前。陽修喻人生，盡在香樽前。
戲精心軀浸，貫中著三國，身心酒滋潤，
芹溪蘸而研。雪芹寫紅樓，墨錠蘸酒研。
熊耀生若根，古龍視酒殊，人生飲為根，
查鏞震碎碗。金庸筆下戲，豪傑對碎碗。
第七章•書狂酣興篇
右軍趣流觴，羲之迷詩醉，曲水引流觴，
蘭亭翰硯傳。蘭亭絕書序，翰墨千古傳。
張旭癲發舞，張旭縱墨時，揮發草書舞，
顛作紛象連。癲狂呼號奔，萬象筆底牽。
懷素筆枕麹，懷素酒興揮，醉中得真如，
狂裏真如探。狂放激電流，奔蛇走虺現。
庭堅坎坷伴，庭堅貶謫中，流離酒為伴，
疊波複折盤。用筆澀制慢，波折形跡繁。
傅山真醇助，傅山寧毋說，杯中萬慮冥，
環繞芊綿圈。性情醫草緣，連綿繞生圈。
徐渭縱偏執，徐渭三百觥，遊刃運毫顛，
欹側跌宕纏。醉書欹側險，跌宕生繞纏。
右任潤情操，右任碑草渾，興來即揮毫，
形符書最簡。形符化草典，極簡奠開篇。
第八章•丹青醉美篇
獨步繪借力，吳帶當風絕，妙在酒神助，
每欲揮毫酣。每每欲繪時，揮毫藉暢酣。
李鹹寄孤傲，李成畫中意，寄託孤傲情，
畫氣妙稀煙。氣象萬千態，妙在疏朗煙。
寬者共傑創，範寬與酒共，成就不朽作，
浴冷不覺寒。浴雪寫景久，周身不覺寒。
號癡常身佩，公望作山水，隨身攜酒具，
邂憬激靈燃。邂逅美景時，隨飲靈感燃。
雪個泄哀憤，八大畫中意，宣洩心痛哀，
遁寺啼歡掩。遁空歎家國，孤寂哭笑掩。
板橋視之命，板橋笑糊塗，生途幸飲伴，
潑墨不舍盞。畫竹潑墨際，不離酒盈盞。
虹爰隱俠別，賓虹與大千，隱逸俠客辨，
邃滋曠澹延。畫風渾厚滋，清逸氣韻傳。
傅關巨合美，抱石攜山月，美酒潤妙筆，
磅礴詩韻攀。江山多嬌雄，北國風光還。
第九章•俠烈兵魂篇
荊卿奔易土，荊軻奔易土，悲歌水壯畔，
驃騎蕩匈頑。去病和酒泉，兵雄蕩匈頑。
班超定西陲，班超並豪智，不負西域安，
巾幗披甲男。木蘭代父征，披甲似真男。
嶽飛搗龍府，嶽飛誓北伐，直搗黃龍府，
汝謙懾倭顫。繼光練雄兵，震懾倭寇顫。
忠內高臺鼓，紅玉登高臺，一鼓作氣擂，
擊敵出弦箭。如金聲震天，宋軍離弦箭。
朱彭十帥首，朱總彭德懷，居首十元帥，
彝朝溫剛顯。彝海結盟曖，抗美援朝擔。
學楊勇謀品，學良楊虎城，勇謀品行正，
民族大義念。秉持民族義，毅然舉兵諫。
錢鄧翹銳英，學森稼先擘，翹楚才華殊，
崛強利器擔。扛肩強國任，昂胸重器研。
第十章•草莽鏗鏘篇
異士劉關張，三傑並世出，劉備又關張，
結拜擇桃園。融血稱兄弟，結義拜桃園。
整百頭領餘，梁山好漢起，一百單八將，
聚議簍罐幹。聚義廳堂烈，窮盡酒百壇。
瓦崗豎旗浩，瓦崗豎義旗，聲勢浩大盛，
益至猢猻卷。為利相聚疾，利盡猢猻散。
陳吳揭竿起，陳勝吳廣聯，揭竿起義蕩，
迅落罪質湎。迅起速落悲，歎笑罪沉湎。
闖部進京掠，闖軍進京城，掠奪失民心，
偽師悖喪反。仁義之師偽，享樂悖喪反。
第十一章•紅妝觴情篇
昭續兄未竟，班昭續兄志，事業為未竟，
嬙膺和親擔。昭君膺使命，和親友匈擔。
蔡琰胡笳奏，文姬奏胡笳，悲憤寄琴音，
謝韞詠絮侃。道韞詠雪絮，才情飄逸仙。
貴妃霓裳魅，貴妃舞霓裳，羽衣動宮闈，
杯傾荔枝翻。杯盞傾翻時，荔枝墜落盤。
瘦秀贏婉約，清照贏讚譽，婉約稱詞宗，
忘返驚鷗灘。興盡歸舟晚，驚起鷗鷺灘。
放琬惜分釵，陸遊唐琬戀，釵頭鳳寄情，
梁祝愛魂綿。山伯英臺牽，化蝶魂相纏。
繡宛歌妓數，小宛碗飲名，秦淮數八豔，
侯妻血濺扇。香君血明志，濺染桃花扇。
卓女當壚景，文君相如真，當壚飄香遠，
秋瑾貂裘典。秋瑾豪情邁，貂裘換酒典。
第十二章•隱逸醪心篇
巢父拒堯聘，巢父拒堯帝，逸聘隱蒿山，
許由洗耳閑。許由聞徵召，潁河洗耳閑。
摩詰意渺茫，王維詩畫意，空靈宜茫然，
曼倩瘋詫諫。東方朔瘋癲，朝隱施勸諫。
陶潛卻煩惱，陶淵明不世，舉樽對忘憂，
挺腰毅辭官。昂首直腰笑，辭官歸田園。
嵇夜玉山倒，嵇康醉態名，玉山或將傾，
絕響廣陵散。臨刑奏妙曲，再無廣陵散。
嚴遵釣富江，子陵垂釣處，酒韻寄江風，
陪月長垂願。孤雕富春江，唯願長月伴。
第十三章•世相醺態篇
讓梨難又上，孔融諫曹操，未納書又複，
誅門種害患。誅連全家禍，自茲種隱患。
伯倫隨體攜，劉伶風流典，出行酒具攜，
病酲窮逸誕。怪態時相伴，窮盡諸狂誕。
小容就豬擠，小阮不拘禮，與豬共酣飲，
眾喝甕圍團。眾聚問酒少，圍甕喝成環。
郭暖砸宮燈，郭暖娶升平，醉打平積怨，
秘監解龜換。季真請白飲，解下金龜換。
蓬萊閣藏空，東海空複空，群仙空明中，
興隆塔溢淡。兗州聳古塔，八伯逸散淡。
王羽性負豪，王翰性情真，縱飲成癮憾，
舜欽鬥僅晚。舜欽讀就酒，不眠滿鬥幹。
時珍用藥入，時珍酒配伍，藥物入典籍，
帙標著奇篇。本草著綱目，成就獨效篇。
第十四章•九域飄釀篇
酉術詮曲方，北山酒經卷，釋解酉曲方，
蒸餾溯煉丹。蒸餾術問源，遠溯古煉丹。
巴博斬殊譽，萬國博覽會，獎譽耀宇寰，
衡水赤河先。衡水老酒榜，赤水佳釀先。
酵滴調均施，發酵蒸餾兌，諸方盡研探，
家郡國相銜。家庭作坊釀，郡國承量擔。
醬濃清味盡，醬濃並清香，諸型味品然，
紅白綠色全。紅白黃酒紛，五顏六色全。
九域羅棋密，九州釀造處，星羅棋佈觀，
雨催春筍現。猶如春雨後，筍尖紛紛現。
賜鄭裝醑航，鄭和載美酒，遠航西洋散，
滄溟達夷蠻。遠渡滄溟海，醞香通百蠻。
終章•酒道乾坤篇
亙古酒自道，天人亙古與，悠然自道妙，
萬載化遷演。演化萬載象，大哲方參玄。
社稷榮衰系，國運興衰史，盡在樽中牽，
蒼黎尊辱聯，芸眾榮辱事，皆與杯盞連。
憫慧神聖通，仁者飲之慧，神聖境界攀，
禽獸鬼妖淵，縱欲自拔笑，沉淪魔鬼淵。
諸境問乾坤，杯中隱萬境，飲者問坤幹，
極外笑歸禪。悠然無極外，笑看時空禪。
（注：正文後兩句共10字為釋文）
2025.08~10·北京
附
呂國英 簡介
呂國英，文藝理論、藝術批評家，文化學者、詩人、狂草書法家，原解放軍報社文化部主任，中華時報藝術總監、央澤華安智庫高級研究員，創立“氣墨靈象”美學新理論，建構“哲慧”新詩派，提出“書象·靈草”新命題，抽象精粹牛文化，集成凝煉酒文化。出版專著九部，著述藝術評論、學術論文上百篇，創作哲慧詩章兩千餘首。
主要著作：《“氣墨靈象”藝術論》《大藝立三極》《未來藝術之路》《呂國英哲慧詩章》《CHINA奇人》《陶藝狂人》《神雕》《“書象”簡論》《人類賦》《中國牛文化千字文》《國學千載“牛”縱橫》《中國酒文化賦》《中國酒文化千字文》《新聞“內幕”》《藝術，從“完美”到“自由”》。
主要立論：“靈象”是“象”的遠方；“氣墨”是“墨”的未來；“氣墨”“靈象”形質一體、互為形式內容；“藝法靈象”揭示藝術終極規律；美是“氣墨靈象”；“氣墨靈象”超驗之美；“書象”由“象”；書美“通象”；“靈草”是狂草的遠方；詩貴哲慧潤靈悟。
